Descrição

As maçãs orgânicas utilizadas no Vinagre Orgânico 4 Estações, são cultivadas na Serra Gaúcha e na famosa cidade de São Joaquim. A fruta in natura é processada e dela extraído o suco. O processo da fermentação alcoólica ocorre de forma natural e espontâneo. A acetificação ocorre com presença da “madre”, sendo que nela contém as bactérias acéticas essências para transformação do álcool em ácido. O vinagre é engarrafado com todas as propriedades biológicas naturais. Acidez 4,2%. Os vinagres de maçã 4 Estações são ricos em enzimas que ajudam na digestão dos alimentos e aceleram o esvaziamento gástrico, protegendo o estômago e facilitando a digestão. Além disso, ele possui ácidos como málico, lático e cítrico, que ajudam o bom funcionamento do fígado e na desintoxicação do organismo.